Née d’une riche tradition familiale où la cuisine était le centre de la maison et la table un lieu sacré, Vegantra dépasse le simple concept de restaurant. Elle incarne une véritable philosophie de bien-être et de vie consciente, alliant passion et respect de la nature.

La grande ouverture de cette nouvelle adresse incontournable pour les amateurs de cuisine végétarienne s’est tenue le dimanche 24 août au Tribeca Mall.

Dans une déclaration, Priya Naikeni, la gérante, souligne que le végétarisme, perçu comme la nouvelle tendance, s’inspire profondément de l’héritage de ses grands-parents, eux-mêmes adeptes d’une alimentation végétarienne.

Répondant à une clientèle mauricienne de plus en plus soucieuse de sa santé, Vegantra propose des menus 100 % végétariens, préparés avec soin et fraîcheur. L’établissement mise également sur des jus naturels à base de fleurs, pour offrir une expérience culinaire saine et raffinée.