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Port Louis
Sunday, January 17, 2021

Recette : Gâteau de semoule

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125 g de semoule de blé fine 1 l de lait 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

Recette : Lasagnes à la bolognaise

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1 paquet de pâtes de lasagnes 3 oignons jaunes 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 carotte 600 g de viande de boeuf hachée 800 g de purée de tomate 15 cl...

Recette : curry végétarien

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3 carottes 2 aubergines 2 courgettes 250 g de pois chiches en boîte 3 pommes de terre 50 cl de lait de coco 3 gousses d'ail 2 oignons Citron 2 coriandre 2 cumin 3 clous...

Recette : Calamar Aigre doux

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Ingrédients : 500 g de calamar 4 tomates 1/2 concombre 2 carottes 2 poivrons 1 c. à S. de maïzena 2 c. à S. de concentré de tomates 2 gousses d'ail 3...

Recette : brochette de poulet

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8 blancs de poulet 8 oignons nouveaux 1 poivron vert + 1 poivron rouge 4 gousses d'ail 2 citrons 1 c. à café...

Recette : Kulfi Malaï

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Ingrédients Base coco 250g de mascarpone 20cl de lait entier 250g de sucre glace 250g de noix de coco râpée bio Kulfi Malaï 2 cuillères à...

Recette : Tomate farcie

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Ingrédient Tomate à farcir4 Jambon blanc100 g Echalote1 Ail1 gousse Beurre10 g Huile d'olive3 c à s Oeuf1 Crème fraîche1 c à s Persil2 c à s Origan1 c à c Sel Poivre Préparation A l’aide d’un...

Recette : Tiramissu

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500 g de mascarpone 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre semoule 20 g de sucre vanillé Biscuit Pavesinis (italiens) ou langues de chats, à la...

Recette : Blanquette de dinde

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Pour 6 personnes : Ingrédient 800 g de blanquette de dinde 6 c. à soupe de fécule de maïs 2 citrons 100 g de sucre 1 oeuf ...

Recette : croquette de poulet

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Ingrédients 400 g de filets de poulet 2 oeufs 2 tranches de pain de mie 2 champignons de Paris 1 poignée de gruyère rapé ...