Ingrédients
- 520 g de tomates soit 4
- 250 g de mozzarella
- 60 g d’huile d’olive
- 20 g de basilic soit 1 bouquet
- 1 g de poivre
Préparation
- Laver puis découper les tomates en rondelles. Découper la mozzarella en tranches. Ciseler le basilic.
- Dans chaque assiette, intercaler une rondelle puis une tranche de mozzarella. Parsemer de basilic. Poivrer. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Servir frais.
