Les ingrédients :

  • 1½ tasse de farine
  • 1½ tasse de riz
  • Riz levure rouge
  • 2 tasses de farine
  • 250 grammes de sucre
  • 1 cuillière à café Bicarbonate de soude

Préparation :

Diluer l’eau et le sucre

Puis, ajouter l’eau sucrée en mélanger la farine, le riz, le riz levure rouge et le bicarbonate de soude

Verser la pâte dans des verres à thé chinois en s’assurant qu’ils soient remplis à ras-bord

Bouillir de l’eau. Dès que l’eau vient à ébullition, mettre les verres au bain-marie

Laisser pendant 25 minutes

Puis les laisser refroidir