• Meefoon
  • Blanc de poulet
  • 2 càc de sauce soja
  • 1càc de sauce d’huître
  • 2 càs de poudre cange
  • Chou rapé
  • Carotte rapé
  • Oignon vert
  • 2 oeufs
  • poivre

PRÉPARATION :

1- Tout d’abord commencer par tremper le meefoon dans de l’eau tiède puis reserver.

2- Découper le blanc de poulet en gros cubes.

3- Mélanger le poulet, 1 càc de sauce soja et la poudre cange.

4- Frire le poulet avec un peu d’huile.

5- Egoutter le meefoon.

6- Dans une casserole, cuire les carottes rapées, le chou rapé.

7 – Ajouter 1 càc de sauce soja, 1 càc de sauce d’huître et mélanger le tout.

8- Ajouter l’oignon vert ciselé.

9- Retirer du feu.

10- Faire une omelette avec les oeufs et découper en lamelles.

11- Ajouter l’omelette et le poulet au meefoon et mélanger délicatement.