C’est l’usine sucrière d’Altéo d’Union Flacq qui donnera le coup d’envoi de la récolte le 15 juin prochain. Un léger retard en raison du confinement. Alors que les opérations chez Omnicane à l’Escalier débuteront le 7 juillet prochain. Quant à Terra à Belle-Vue, ce sera le 13 juillet. C’est vers le 21 janvier que les activités de ces trois sucreries devraient prendre fin.
Selon la Chambre de l’Agriculture, la production du sucre devrait être dans les 310 milles tonnes pour la campagne 2020. Ce qui représente une baisse comparée à la même période en 2019 quand 331, 105 tonnes de sucre avaient été produites.
